En saison: Les concombres
Quand est-ce le temps des concombres ? Trouvez la réponse ici, ainsi que des conseils sur l’achat, la conservation et des infos sur la culture des concombres, dans les champs et en serre.
Assurer le bien-être des animaux dans les exploitations agricoles canadiennes
Il ne fait aucun doute que les agriculteurs, agricultrices et grands éleveurs se soucient des animaux qu'ils et elles élèvent. La gestion du bétail est une grande responsabilité et les animaux bien soignés sont en meilleure santé et plus productifs.
Recettes récentes
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Zoom sur les aliments
Lumière sur les aliments canadiens : la camerise
La camerise, de son nom latin Lonicera caerulae, est également appelée baie de Saskatoon et haskap en anglais. Elle est le petit fruit du camerisier, un arbuste de la famille du chèvrefeuille.
Lumière sur les aliments canadiens : les haricots secs
Les haricots secs sont des légumes secs qui font partie de la famille des légumineuses. Au Canada, les légumineuses sont réparties en cinq groupes : les pois chiches, les lentilles, les haricots secs, les pois secs et les féveroles.
Lumière sur les aliments canadiens : le sarrasin
Contrairement à la croyance populaire, le sarrasin que l'on appelle également « blé noir » n'appartient pas à la famille des blés.
Vie quotidienne
Comment la nutrition favorise-t-elle la santé mentale ?
La nutrition joue un rôle crucial dans le soutien de la santé mentale et…
Désinformation nutritionnelle en ligne : comment la repérer
La première étape pour arrêter la propagation de fausses informations en ligne est d'être…
Pleins feux sur le fer
Votre apport en FER est-il suffisant ? De nombreux Canadiens et Canadiennes ne consomment…